انگور یکی از متنوع ترین میوه های تابستانی است که بالغ بر ششصد گونه از این میوه در جهان شناخته شده و ایران با اقلیم و شرایط آب و هوایی مناسب توانسته است با داشتن تاکستانهای پر بار جایگاه خاصی را در زمینه پرورش و توزیع انگور به خود اختصاص دهد.
با توجه به فواید و تاثیراتی که کنسانتره و از جمله کنسانتره زرشک در تقویت حافظه، پیشگیری از آلزایمر، جلوگیری از انسداد شریانها در سیستم قلبی و عروقی، خون سازی و رفع فقر آهن، تقویت بالای پوست و جوان سازی، تصفیه خون و غیره دارد و نیز طیف وسیعی از مصارف خوراکی سبب رونق تولید و گسترش بازار عرضه و تقاضای این محصول شده است.
با توجه به اینکه در بسیاری از دسرها، ژله، کاستر، اسموتی، آبمیوه، بستنی، آیس پکها و غیره انگور مصارف بالایی دارد؛ تولید کنسانتره انگور سیاه می تواند نیاز به این میوه را در فصولی که نمونه تازه در دسترس نیست به خوبی تامین کند علاوه بر مواردی که ذکر کردیم کنسانتره انگور سیاه را در تهیه مربا، مارمالاد، کمپوت و بسیاری از شیرنیها و ترشیها، انواع سسها و طعم دهنده های غذایی نیز به کار می برند و بافت غلظت یافته با ماندگاری بالا و نگهداری راحت و بلند مدت این کنسانتره ها که کمتر دچار فساد می شوند بهترین روش بهره مندی از انگور به صورت چهار فصل می باشد کنسانتره انگور سیاه رنگی سرخ متمایل به ارغوانی تا سیاه داشته و پیگمنت رنگی بیشتری نسبت به انگور قرمز دارد و از تاثیر بیشتری در رنگ دهی به خوراکیها برخوردار است.
کنسانتره انگور شاهرود
یکی از ویژگی هایی که در کنسانتره بودن میوه ارجحیت دارد غلظت آن است که کارخانجات برای غلظت داشتن آن، در چندین مرحله آن را تغلیظ می کنند، علت بالا بودن غلظت آن نیز در این است که هرچه غلظت محصول بیشتر باشد ماندگاری آن نیز بیشتر می شود و این امر باعث می شود در طولانی مدت از آن استفاده شود و حتی طعم و مزه آن نیز تغییری پیدا نکند.
در کارخانه به سه روش تغلیظ کنسانتره انجام می شود، که تغلیظ به روش حرارتی، تغلیظ به روش انجماد و همچنین تلغیظ به روش اسمز معکوس که امروزه در تمامی کارخانجات به روشهای حراراتی این عمل را انجام می دهند انگور میوه بهشتی است که به علت دارا بودن خاصیت فراوان آن استفاده هایی زیادی از آن می شود، آب انگور نیز یکی از محبوب ترین آبمیوه های موجود در بازار است که بسیار پر فروش است.
یکی از محصولاتی که در شاهرود صادر می شود و کیفیت بالایی دارد در شرکت کنسانتره انگور می باشدلازم است بدانید قیمت کنسانتره انگور شاهرود بسیار مناسب می باشد همین امر سبب شده تا خواهان بسیار زیادی داشته باشد کیفیت بالا و درجه یک بودن مواد اولیه و تهیه و پرداخت این شرکت باعث شده است که کشورهای دیگر نیز خواهان این محصول باشندشرکتهای معتبری در شاهرود مشغول به کار هستند و برای این محصول ارزشمند در تلاش اند که بهترینها را در اختیار مردم قرار بدهند محصولات صادراتی در بسته بندیهای با کیفیت که معمولا یک کیلویی است عرضه می شود شما می توانید برای خرید به بسته بندی و کیفیت آن توجه نمایید تا محصولی عالی خریداری کنید، قیمت نهایی نیز با نوسان قیمتها در بازار دقیقا معلوم نیست.
کنسانتره انگور شانی
کنسانتره انگور باعث تقویت شیر مادران شده و برای فرزند کوچک آنها مفید است، آنها همچنین انرژی بسیار بالایی برای فعالیتهای کاری را تامین می کنند و می توان گفت که جهت رفع خستگی کاربرد بالایی دارند، از دیگر خواص این ماده غذایی می توان به تسویه کبد اشاره کرد، آنها عملکرد بهتر دستگاه گوارش را در پی دارند و بیماریهای مربوط به این قسمت از بدن را درمان می کنند و جهت رفع بیماری یبوست بسیار مناسبی می باشند عصاره تمامی میوه ها با همدیگر ترکیب شده و با گذراندن از صافی تمامی هسته های آنها گرفته می شود و درون مخزنهای بزرگ تحت حرارت قرار می گیرند، برای این کار از آب و شکر نیز در این ترکیبها استفاده می شود و غلظت آنها به اندازه کافی می باشد.
همانطور که می دانید، خرید کنسانتره انگور شانی دارای خواص و استفاده بسیار زیادی است و یکی از فراورده های انگور به شمار می آید، این انگورها دارای رنگ قرمز هستند و سرشار از منیزیم، پتاسیم، آهن، کلسیم و دیگر ویتامینهای مختلف می باشند این ماده غذایی مانند فلفل دلمه ای سبب رفع بی اشتهایی شده و چاقی را در پی دارد، مصرف آنها بسیار مورد توصیه علم طب می باشد و برای خانمهای شیرده و باردار بسیار مناسب هستند، تمامی خواص و املاح موجود در کنسانتره انگور به جنین می رسد و باعث تقویت آنها و استخوان گیری می شود
