یکی از برندهایی که در زمینه تولید پودر ماهی فعالیت می نماید برند طبایی می باشد که به تولید پودر ماهی جنوب می پردازد التبه برندهایی دیگری نیز می باشند که شما باید با با دیدی باز به انتخاب هر یک از آنها به پردازید شاید برای تان سوال باشد بدانید پودر ماهی از چه ماهیانی درست شده است و آن ماهیها از کدام دریاها صید شده است.
برای پاسخ به این سوال کافی است تا پودر ماهی را حداقل برای یک بار از نزدیک دیده باشید متوجه از ترکیبات آن متوجه خواهید شد که این پودر ممکن است از ترکیبات مختلفی و از ماهیان متعددی استفاده شده باشد.
بنابراین برای تولید پودر ماهی شما می توانید از هر ماهی که خواستید استفاده نمایید حتی می توانید از انواعی از میگوها برای تولید پودر ماهی طبایی استفاده نمایید ولی به یاد داشته باشید برای اینکه پودر ماهی شما از کیفیت خوبی برخوردار باشد و در دسته ی پودرهای مرغوب قرار گیرد باید از ماهیانی استفاده گردد که ریزتر باشد.
این امر سبب می شود تا پودر ماهی شما روغن بالایی داشته باشد و به سبب استخوانهای زیادی که دارد برای خوراک دام مفید می باش پودر ماهی جنوب کاله که در انواعی از سایزها و حجمهای مختلف ارائه می گردد می تواند نیاز مرغداران و دامداران عزیز را برطرف نماید.
پودر ماهی اصفهان
بسیاری از مناطق ایران تغییرات گوناگونی دارد و آب و هوای هر شهر با شهر دیگر متفاوت است از این رو از نظر تنوع غذایی و گیاهی بسیار غنی شده است اصفهان جزوه شهرهای صنعتی ایران محسوب می شود و کارخانه های پودر ماهی جنوب ژامبون در آنجا تاسیس می شود.
افراد بسیار زیادی در سطح کشور مصرف کننده پودر ماهی هستند و همواره از کیفیتهای متنوعی برای رفع نیاز بهره می برند البته در واقع تولید پودر ماهی هدفی را از ساخت دارد اما بعضی از مصرف کنندگان و تولید کنندگان وظیفه آن را کاملا فراموش کرده اند.
بدن موجودات زنده در برهه ای از زمان نیاز به مواد مغذی دارند و زمان مقرر شده برای رشد و پرورش حیوان است پودر ماهی تولید شده برای حیوانات شامل ویتامینهای متنوع و مفید و کالری بسیار بالا همراه با چربی است و دلیل رشد زود هنگام حیوانات با مصرف پودر ماهی اصفهان فقط به دلیل رساندن مواد مورد نیاز برای رشد به حیوانات اهلی است.
به طور متوسط پودر ماهی تولید شده توسط کارخانه ها و کارگاه های ایران در چند قسمت تقسیم می شوند بهترین کیفیت از پودر ماهی می تواند نود و پنج درصد جذب را شامل شود و پنج درصد از هجم کل پودر توسط حیوان دفع می شود در طبیعت هیچ مواد غذایی طبیعی یافت نمی شود که بوانند در مدت زمان کوتاهی مانند پودر ماهی حیوان را تحت تاثیر رشد قرار بدهد مگر شیمیایی با عوارض بالا باشد که استفاده از آنها برای مصرف انسانها نیز بسیار خطر ناک است.
پودر ماهی جنوب
در بازار ایران و بازار ماهی ایران، ماهی کیلکا جنوب سه نوع موجود می باشد که از هر کدام پودر ماهی جنوب لذیذ تهیه می شود، ماهی کیلکا چشم درشت، ماهی کیلکا آنچوی و ماهی کیلکا معمولی که هر کدام ویژگیهای خاص خودشان را دارند و تفاوتهای کوچکی با هم دارند اما در نهایت همگی جز ماهی کیلکا هستند و در گروه ماهی کیلکا قرار می گیرند.
ماهی کیلکا چشم درشت به صورت میانگین بین ۶ – ۸ میلی متر طول دارد و در طول سالهای اخیر به دلیل صید بی رویه و زیاد این نوع ماهی، جمعیت آنها بسیار کاهش یافته است و آسیب دیده است، جمعیت ماهی کیلکا چشم درشت تقریبا یک سوم بیست سال گذشته شده است.
یکی از پر طرفدارترین این محصولات پودر ماهی جنوب می باشد همچنین ماهی کیلکا آنچوی جز گروه ماهیانی می باشد که گرما دوست هستند و بومی دریای خزر می باشند، درجه حرارت بدن آنها طوری می باشد که باید در درجه حرارت آب ۶- ۲۵ درجه سانتی گراد زندگی کنند، این گونه از ماهیهای کیلکا هیچوقت به سمت شمال دریای خزر نمی روند و به دلیل سرمای شمال دریای خزر آنها نمی توانند در آنجا دوام بی آورند، ماهی کیلکا آنچوی در سن ۳ سالگی بالغ می شود و می تواند تخم گذاری کند.
ماهی کیلکا معمولی نیز در طول روز به صورت گروهی یافت می شود و البته همانطور که گفتیم با تاریک شدن هوا و در شب آنها به صورت پراکنده شنا می کنند و متفرق می شوند و شب زمان مناسبی برای صید این گونه ماهی نمی باشد، زمانی که هوا روشن است و روز می باشد صیادان با استفاده از دستگاه های مخصوص اقدام به صید ماهی کیلکا و یافتن گروه این گونه ماهی می کنند و در نهایت گروهی آنها را صید می کنند.
