زیتون پرورده ویژه ای که با برند پارتیکان تولید می شود یکی از بهترین و مرغوب ترین نمونه های این محصول است که با استفاده از دستگاه های مجهز تهیه و تولید می شود.
زیتون پرورده پارتیکان با بکارگیری درجه یک ترین مواد اولیه تولید می شود و به همین دلیل در زمره زیتون پرورده های پر طرفدار محسوب می گردد، این محصول طعمی مطلوب و دلچسب داشته و تولید آن به شکل کاملا طبیعی و ارگانیک صورت می پذیرد در واقع در ترکیب این زیتون پرورده از سیر، رب انار، گردو و بهترین زیتون استفاده می شود که همه این مواد تازه و مرغوب بوده و باعث شده اند که زیتون پرورده، طعم و بوی بی نظیر و منحصر به فردی داشته باشد.
یکی از برترین و پر فروش ترین انواع زیتون پرورده، زیتون پرورده پارتیکان می باشد که توسط مراکز پخش و فروش در بازار فروخته می شود، این محصول خوشمزه و بی نظیر میزان تقاضای بسیار زیادی در بازار دارد و به همین علت سالانه حجم انبوهی زیتون پرورده پارتیکان تولید شده و به روشهای گوناگون به دست خریداران و مصرف کنندگان می رسد.
زیتون پرورده پارتیکان در بسته بندیهای متنوع و وزنهای متفاوتی تولید می گردد، به طور مثال بسته بندیهای شیشه ای و ظرفی این محصول عمدتا در وزنهای زیر یک کیلو گرم عرضه می شوند و نمونه های زیتون تک نفره هم برای استفاده در منوی رستورانها و آشپزخانه ها در بازار وجود دارد، البته شایان ذکر است که این محصول به طور فله ای هم قابلیت سفارش دارد و در سطلهای بهداشتی و چند کیلویی ارائه می شود.
فروش زیتون پرورده
از بهترین و باکیفیت ترین فرآورده های خانگی می توان به زیتون پرورده خانگی اشاره کرد که بسیار خوشمزه می باشد و در تهیه خانگی آن از تمبر هندی و پونه نیز استفاده می کنند زیتونهایی که برای زیتون پرورده به کار می برند به دو صورت زیتون سیاه و سبز است که تفاوت خاصی با یکدیگر ندارند همچنین هر دو آن دارای طرفداران متعددی می باشند که استفاده از آن در کنار غذا را در کشورهای زیادی در جهان رواج داده است.
در تهیه زیتون پرورده از فرآیند حرارتی پاستوریزاسیون استفاده می گردد و این فرآورده از اصلی ترین فرآورده زیتون می باشد.
به نوعی خوراک که از زیتون و مواد دیگر درست می شود را زیتون پرورده می گویند و فروش زیتون پرورده خانگی بسیار مناسب می باشد معمولا زیتون پرورده را در کنار انواع غذاهای اصلی میل می نمایند که به دو نوع صنعتی و خانگی تهیه می گردد و از بهترین چاشنیهای ایران به شمار می رود که اصالت آن در کشورمان به استان گیلان برمی گردد.
برخی از افراد در تهیه زیتون پرورده از مواد افزودنی استفاده می نمایند تا از تغییرات ناشی از فشاد و میکرو ارگانیسمها ممانعت به عمل آورد که در نهایت سبب افزایش ماندگاری می شود، باید بدانید که آلودگیها به مواد غذایی حساس هستند و سریعا جذب می گردند و برای اینکه از جذب میکروبها و آلودگیها جلوگیری شود از مواد نگهدارنده مانند اسید سوربک استفاده می کنند که رشد میکروبها را کنترل می نماید و محلولی است که باید در آب ریخته شود که کلسیم، نمکهای پتاسیم و سدیم آن به عنوان سوربات شناخته می گردد.
خرید زیتون پرورده شرکتی
یکی از مهمترین اجزای سفره در بین ما ایرانیان چاشنیها می باشند، از جمله بهترین و مطلوبترین چاشنیها که با ذائقه اکثر ایرانیها جور است زیتون پرورده اصل شمال می باشند که طعم معرکه ای دارد و در فروشگاه های سراسر کشور با قیمت متفاوت عرضه می شود.
روند رو به رشد تقاضای بازار خرید برای تهیه و توزیع زیتون پرورده صنایع بزرگ را به این فکر وا داشت که این محصول را به صورت شرکتی در آورند تا همه روزه تناژ بالایی از آن تولید شده و در بازار داخلی و خارجی به فروش برسانند.
زیتون پرورده نه تنها یک چاشنی و دسر بی نظیر است بلکه همانند روغن زیتون که بیشتر آن را همراه با سالادها مصرف می کنیم، خواص بسیار عالی دارد.
یکی از نکاتی که باید به آن دقت داشته باشید روش نگهداری از زیتون پرورده شرکتی است این ماده غذایی اگر دور از یخچال و جای گرم بماند قطعا کپک می زند و دیگر قابل استفاده نیست مخصوصا زیتون پرورده های شرکتی که در آنها مواد نگهدارنده زیادی می ریزند.
تهیه زیتون پرورده بسیار ساده است و هر کسی در خانه می تواند آن را انجام دهد فقط کافیست تمام مواد را با هم مخلوط کنید به این صورت که سیر، گردو، نعنا و زیتون را در یک کاسه بزرگ ریخته و همراه با سبزی زیتون پرورده خوب با هم مخلوط می کنیم.
بعد از مخلوط مواد سه الی چهار قاشق رب انار را به آن اضافه می کنیم، بهتر است رب انار که برای زیتون پرورده استفاده می شود محلی و تازه باشد تا طعم نهایی زیتون پرورده ما عالی شود، البته این مسئله به این معنی نیست که رب انارهای شرکتی بد هستند، ولی طعم واقعی زیتون پرورده را وقتی حس می کنید که همه چیز بوی تازگی و طبیعت بدهد.
