خواص منحصر به فردی که کنجد خانگی سفید دارد یکی از عواملی می باشد که باعث پرفروش شدن بذر این محصول شده است این خواص عبارتند از: جلوگیری از دیابت با مصرف کنجد.
یکی از بیماریهایی که امروزه بسیاری از افراد از آن رنج می برند دیابت می باشد کنجد بنابر داشتن مقدار بسیار زیادی منیزیم و دیگر مواد مغذی می تواند از ابتلا به دیابت جلوگیری کند همچنین بنابر خواصی که دارد می تواند در کاهش فشار خون و گلوگز پلاسما در افراد دیابتی موثر واقع شود.
کنجد جزء دانه های روغنی می باشند که مقدار بالایی روی می باشند روی از دسته مواد معدنی می باشد که می تواند به تولید کلاژن کمک کند و همچنین بذر کنجد سفید پوست را تا حدودی الاستیسیته می کند که این می تواند به ترمیم بافتهای آسیب دیده پوست سر کمک بسیار زیادی کند.
دانه های روغنی کنجد بنابر داشتن مقداری اسید فیتیک، فیتواسترول و همچنین منیزیم جزء دانه های روغنی محسوب می شوند که دارای خاصیت ضد سرطانی هستند به همین خاتطر بسیاری از پزشکان توصیه می کنند از مواد غذایی استفاده کنید از کنجد تهیه شده اند خواصی که در این قسمت بیا شد تنها چند نمونه از خواص این دانه روغنی بود در ادامه به بررسی دیگر خواص این محصول خواهیم پرداخت.
بذر کنجد شش پر
بسیاری از کشاورزان برای افزایش میزان کنجد برداشتی از بذر کنجد شش پر به جای بذر کنجد محلی استفاده می نمایند جالب است بدانید که کنجد شش پر حدودا دو برابر کنجد های محلی محصول می دهد و کشاورز می تواند با کاشت مقدار بذری متعادل با مقدار بذر و روغن محلی، محصول بیشتری برداشت کند.
علاوه بر میزان محصول دهی، مقاومت این بذر نیز بسیار مورد توجه قرار گرفته است کنجد شش پر به طور کلی در مقابل گرما مقاومت بسیار زیادی را دارا می باشد و به راحتی از بین نمی رود همچنین مقاومت بالای آن در برابر آفت و باکتری سبب شده که بسیار مورد توجه قرار گیرد.
بسیاری از کشاورزان جنوبی به کاشت کنجد شش پر می پردازند زیرا این بذر کنجد شش پر با مصرف آب کمتر و مقاومت بیشتر در برابر گرما، محصول بیشتری می دهد خوب است بدانید که بسیاری از فروشگاه های اینترنتی بذر و ارده کنجد هلیل را در دسترس شما قرار می دهند و شما می توانید با مراجعه به این سایت ها به خرید محصول بپردازید.
کنجد هلیل که جزء گیاهان دو لپه ای به شمار می رود، برای مناطق خشک بسیار مناسب می باشد و مقاومت بسباری در برابر دمای بالا، آفت و… دارد این محصول خواص بی شماری را دارا می باشد و کاربرد های بهداشتی و درمانی بسیاری دارد خوب است بدانید که کنجد هلیل بسیار مقرون به صرفه می باشد و خرید بذر آن صرفه ی اقتصادی بیشتری دارد از طرفی طعم بی نظیر روغن خوراکی این محصول سبب افزایش میزان خرید آن شده است روغن این کنجد فاقد هرگونه بوی بد و آزار دهنده می باشد و برای پوست و مو بسیار مناسب است و سبب آبرسانی پوست می شود.
بذر کنجد دشتستان
این مسئله که کدام توده یا رقم از بذر کنجد برای چه استانی مناسب است با توجه به عملکرد و میزان رشد آن که طی سالهای زیادی با توجه به تغییرات اقلیمی مورد بررسی و پژوهش قرار گرفته است به دست می آید.
هنگامی که تصمیم به کاشت کنجد گرفتید در ابتدا باید نوع کنجدی که می خواهید کشت کنید را مشخص کنید چراکه انواع مختلفی از دانه های کنجد برای زراعت وجود دارند.
یکی از نکات مهم که در کشت کنجد باید در نظر داشته باشید این است که هدف شما از کشت آن برای مصرف در چه زمینه ای است چراکه برای تولید روغن کنجد و مصارف غذایی از کنجد سفید و برای طب و داروسازی از کنجدهای سیاه استفاده می کنند.
روش کاشت بذر کنجد در گلدان را شرح دادیم اما در خصوص کاشت بذر کنجد دشتستان به این نکات توجه داشته باشید که بهتر است بذرها در ردیفهایی مستقیم داخل گلدان پلاستیکی چهارگوش کاشته شوند و پس از انجام این کار روی آن را با خاک بپوشانید.
بذر کنجد در مقایسه با بذرهای دیگر به مراقبت کمتری احتیاج دارد اما توجه داشته باشید که آبیاری کافی و به موقع برای این محصول بسیار مهم است چراکه در رشد آن تاثیر زیادی دارد.
هنگامی که بذر را به تازگی می کارید یکبار آن را آبیاری کنید سپس هفته ای یکبار با توجه به شرایط آب و هوایی به بذرهای کاشته شده آب دهید.
