در ساخت انوار باربیکیو باید به اصول و قواعد معماری پایبند بود تا نتیجه ی خوبی را دریافت نمایید و همچنین غذاهایی که روی آن طبخ می‌شود خوشمزه تر گردد، این کباب پزها دارای اشکال مختلفی بوده که نمونه‌ی سنگی ساده آن به علت کم هزینه بودن و همچنین ساخت آسان مورد توجه افراد قرار گرفته است و همچنین می‌توان آن را در گوشه تراس ساخت و یک غذای خوشمزه را روی آن طبخ نمایید.
در زمان استفاده از این کباب پز باید به محفظه قرارگیری ذغال کبابی دقت نمود که در هنگام تمیز کردن آن دچار مشکل نشوید، البته نوع دیگر گازی آن علت تمیز کردن راحت‌تر مورد استقبال قرار گرفته است.
این که اجاقها به دو صورت مسقف و رو باز ساخته می‌شود که عمده سوخت مورد استفاده‌ی آن ذغال بوده است و همچنین از مصالح مقاوم بر گرفته شده که در شرایط آب و هوایی مختلف دچار خرابی و صدمه نشود.
از مصالح مختلفی در ساخت اجاق استفاده شده است که کم هزینه ترین نوع آن کباب پز سیمانی بوده و بعد از آن کباب پز سنگی ساده که در ساخت آن از مواد ساختمانی گران قیمتی چون سنگ آهن یا آجر استفاده نشده است و معمولا در گوشه ای از باغ و ویلا ساخته می‌شود.
این اجاق از آجر ارزان قیمت و معمولی به همراه سیمان ساخته شده و معمولا با یک لایه سیمان سفید بر روی آن پوشیده می‌شود و به همین منظور برای سازنده بسیار کم هزینه بوده است البته در ساخت آن باید از مواد اولیه ای درجه یک و با کیفیت استفاده شود.
کباب پز سنگی جدید
بدون شک یکی از معیارهای زیبایی در خانه و محیط فضای باز که زندگی می کنید نصب کباب پز سنگی با ورق استیل جدید است که فضای خانه را مدرن و جذاب نشان می دهد.
در گذشته برای از منقل برای کباب کردن گوشت استفاده می کردند و اما امروزه اکثر مردم از کباب پز سنگی جدید برای طبخ استیک و کباب گوشت استفاده می کنند.
بیشتر مردم برای کباب کردن در فضای بیرون از خانه از منقل استفاده می کنند ولی در محیط خانه از باربیکیو استفاده می کنند.
از انواع کباب پزها در محیطهای ماننده پارکها، ویلا، ساحل دریا، جنگل، حیاط خانه، پشت بام و باغ نصب می کنند تا به راحتی گوشت را کباب کنید.
همانطوری که کباب پزها در انواع مختلفی طراحی می شود برای خرید این محصول باید معیارهایی داشته باشید که از جمله این موارد سبک طراحی و جنس سنگ است.
یکی دیگر از معیارهای خرید کباب پز سنگی این است که چه فضایی می خواهید از آن استفاده کنید چون ارتباط مستقیمی با زیبایی محیط دارد که باید رنگ زننده ای نداشته باشد و با رنگ محیط اطراف خانه یکدست باشد تا فضای حیاط خانه و یا ویلا را جذاب تر کند.
اگر خانه شما آپارتمانی باشد جای نگرانی نیست شما می توانید کباب پز سنگی را در گوشه ای از آپارتمان نصب کنید و علاوه بر اینکه فضا را زیباتر جلوه می دهد، محیط آپارتمان را هماننده خانه های مدرن طرحی کرده اید.
در نتیجه شما می توانید با انتخاب کباب پز سنگی مناسب هم فضا را زیباتر جلوه دهید و همچنین با یک طراحی ساده فضای خانه را جذابتر نشان دهید.
کباب پز سنگی در حیاط
اگر که در آپارتمان زندگی می کنید و حیاط و یا باغی برای ساخت کباب پز و باربیکو ندارید نگران نباشید شما می توایند از کباب پز سنگی در تراس خود استفاده نمایید.
این نمونه از کباب پزها یکی از بهترین و زیباترین نوع از کباب پزها برای پخت سیب زمینی کبابی می باشد که افراد بسیاری علاقه مند به استفاده از آنها می باشند.
بسیاری از افراد هستند دارای باغ و حیاط به نسبت بزرگ نمی باشند و منازل آنها دارای حیاط خلوت می باشد این افراد مایل می باشند که در این حیاط به نسبت کوچک خود کباب پز هایی طراحی کنند کباب پزهای آجری می تواند برای استفاده در حیاط خلوت بهترین گزینه باشد.
کباب پزهای آجری از جمله کباب پزهایی می باشند که می توان آنها را در پشت بام منازل هم قرار داد و از آن استفاده کرد، قیمت کباب پز سنگی با توجه به طراح آن متفاوت می باشد طراحی کباب پزهای آجری عموما به صورت نیم دایره می باشد.
لازم به ذکر است در ساخت کباب پزها یک دودکش در قسمت بالای آن قرار گرفته است که این دودکش موجب تخلیه هرچه سریعتر دود می شود.
یکی از زیباترین نوع از کباب پز ها که امروزه افراد زیادی مایل به استفاده از آنها در فضای حیاط خود می باشند کباب پز های نوع سنتی می باشد.
