از آرد سوخاری اکثرا در سرخ کردن مخلوط های گوشتی استفاده شده تا نرمی و یا تردی به آن ببخشد، بسته به نوع آرد سوخاری آن مثلا از پودر سوخاری پانکو پاپریکا برای ترد کردن مرغ و ماهی و کوفته های گوشتی استفاده میشود. افراد دیگری از این پودر سوخاری در تهیه سالاد ها استفاده میکنند به این صورت که روی سالاد ریخته و میل میکنند.
انتخاب مناسب ترین نوع آرد سوخاری نیاز به تجربه و آموزش دارد که شما عزیزان میتوانید برای گرفتن مشاوره در این زمینه با مجموعه آراد برندینگ تماس گرفته و از راهنمایی و مشاوره ی کارشناسان بهره برده تا غذاهایی به یاد ماندنی برای خود و عزیزانتان تهیه نمایید. همچنین این کارشناسان آماده ی گرفتن و ثبت سفارش شما عزیزان بوده تا محصولات را در سریع ترین زمان ممکن به دست شما گرامیان برسانند.
کنتاکی ها و غذا های سوخاری شده جزء محبوب ترین و پر طرفدارترین غذاهای دنیا می باشند. با سوخاری کردن غذا ما یک طعم جادویی و شگفت انگیز را در آن به وجود می آوریم، در ادامه ی این مطلب ما قرار است این محصول را برای شما شرح دهیم.
آرد سوخاری یا پودر سوخاری، که از پودر کردن نان های باگت و حجیم خشک شده در تهیه ی آن استفاده می شود و به چند روش می توان آن را درست کرد. امروزه، آرد سوخاری خانگی پولکی طعم دار، در اکثر منازل، فروشگاه ها، سوپر مارکت ها، فست فودی ها به وفور مشاهده می شود.
آرد سوخاری پولکی طرز تهیه
آرد سوخاری پولکی به آرد هایی گفته می شود که تکه های بزرگتری دارد و درشت تر از دیگر آرد های سوخاری ست. برای تهیه آن ها باید از نان تست استفاده کرد. تکه های کوچک تر نان تست را در سینی فر قرار می دهیم و با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه می گذاریم تا ترد شود البته دقت داشته باشید که دراین مرحله نان تست نباید تغییر رنگ دهد و فقط باید کمی ترد شود.
در مرحله ی بعدی باید خرده های نان را به داخل میکسر انتقال داد و فقط حدود ۳ ثانیه آن ها را خرد کرد در حدی که تکه های درشت نان تست کمی ریز تر شوند اما همچنان پودر نشده باشند. سپس با استفاده ازیک الک تکه های خیلی ریز و پودری را جدا کرده و تکه های جامانده و درشت درون الک را به عنوان آرد سوخاری پولکی بر می داریم و با اضافه کردن ادویه های دلخواه، آن را تبدیل به بهترین آرد سوخاری موجود در بازار می کنیم.
آرد سوخاری پولکی را می توان از تمامی هایپرمارکت های سطح شهر و همچنین تمامی سوپرمارکت ها تهیه کرد اما در شرایطی که هیچ کدام از آن ها در دسترس نبود می توانید خودتان در خانه دست به کار شده و با خرده های هر نوع نانی که در منزل دارید مثل انواع باگت یا سبوس دار و یا بربری بهترین نوع آرد سوخاری را تهیه کنید. با تفت دادن تکه های نان در ماهیتابه و بعد پودر کردن آن آرد سوخاری دارید که می توانید هرنوع ادویه ای، که مدنظرتان هست را به آن اضافه نموده و استفاده کنید. ادویه های پیشنهادی ما پودر سیر، آویشن، پاپریکا، نمک و فلفل سیاه است.
آرد سوخاری کیلویی
قیمت پودر سوخاری پانکو یک کیلویی با پانکو ۴ کیلویی و یا غیره با توجه به وزن و کیفیت آنها باهم متفاوت است.باید دانست برای غذای مورد نظر چه پودری نیاز دارید تا قیمت آن را هم بهتر بدانید. برای مثال پودر سوخاری درشت برای سوخاری کردن فیله های مرغ و ماهی گزینه بسیار مناسبی است.این مدل پودر سوخاری به غذا طعمی عالی و بافتی کاملا ترد می بخشد.
منشا پودر سوخاری پانکو از ژاپن بوده است و کشورهای آسیایی در انواع غذاهای خود از آن استفاده می کنند. در ایران نیز از آن زیاد استفاده می شود که انواع متفاوتی در وزن های متفاوت دارند.پودر سوخاری پانکو ژاپنی در ایران محبوبیت بسیار زیادی دارد و در غذاهایی مثل مک اند چیز، مرغ، سیب زمینی سرخ شده و غیره زیاد استفاده می شود. پودر سوخاری پانکو روغن بسیار کمتری را جذب می کند زیرا نسبت به پودر سوخاری معمولی بافتی خشک تر و پوسته ای تر دارد.استفاده از این پودر، غذای شما را سبک و تردتر می کند.
هنگام خرید آرد سوخاری کیلویی پانکو باید به یک سری نکات مهم توجه کرد.امروزه خرید و فروش پودر سوخاری تند به شکل عمده و هم چنین به شکل بسته بندی از جمله پانکو ۶ نفره در مرکز خرید ما به شکل اینترنتی برای رفاه حال شما صورت می گیرد. پودر سوخاری پانکو مرکز خرید ما دارای ویژگی های خاصی از جمله:قیمت مناسب تنوع در سایز دانه بندی زیرا یک نمونه دانه درشت داریم و یک نمونه ریز داریم.بسته بندی با طراحی منحصر به فرد پروانه بهداشت دارای طعم های متفاوت و خوشمزه داشتن تاریخ تولید و تاریخ انقضا می باشد.برای اطلاع از قیمت و نحوه ی سفارش لطفا با مشاورین ما تماس بگیرید تا بهترین مشاوره را به شما بدهند.
