خوشبختی یک حالت روانی است که انسان احساس شادی و لذت می‌کند. با یک کسب و کار در حوزه صیفی جات به سرعت در مسیر خوشبختی و ثروت قدم بردارید.
بادمجان سفید
بادمجان سفید به دلیل وجود سولانین حاوی رگه هایی تلخ است بنابراین برای این که تلخی اش را از بین ببرید باید بادمجان سفید را کاملا پوست گرفته و مدتی در آب نمک بخوابانید تا آماده پخت شود و طعمی دلچسب و دوست داشتنی پیدا کند.
بادمجان را بعد از خواباندن در اب نمک ، آبکش کنید و اجازه دهید آب اضافه اش کاملا گرفته شود.یک عدد سفیده تخم مرغ را هم بزنید و سطح بادمجان ها را به سفیده تخم مرغ آغشته کرده و در تابه ای نچسب با مقدار کمی روغن سرخ کنید.
به این ترتیب بادمجان بدون این که روغن زیادی به خودش بگیرد پخته می شود و شما میتوانید مطابق معمول از آن در هر غذایی که قبلا با بادمجان بنفش و سیاه درست می کردید،استفاده نمایید.
بادمجان سفید ژاپنی
طعم های خاص و منحصر به فردی که بادمجان سفید ژاپنی دارند نیز سبب شده تا در آشپزی غذا های گوناگون نیز به صورت گسترده ای از آن ها استفاده شود و طریقه مصرف آن ها به شیوه های مختلف با توجه به نوع غذای مورد نظر خواهد بود به نحوی که در آشپزی با توجه به نوع غذای مورد نظر می توان بادمجان سفید را کبابی کرد و یا با روغن و یا با انواع سیب زمینی و سایز محصول های غذایی و چاشنی هایی مانند نمک و یا فلفل و گوشت مخلوط کرده و مورد استفاده و مصرف قرار داد.
یکی دیگر از نکته های مهم در خصوص بادمجان سفید قلمی ای، خاصیت های آن ها خواهد بود به گونه ای که بادمجان سفید قلمی ای دارای ویتامین های گروه B و A و امگا ۶ می باشد و علاوه بر این سرشار از پتاسیم، منیزیم و مس می باشد و همین عوامل سبب شده تا از آن ها برای افرادی که از کمبود ویتامین های مختلف رنج می برند نیز توسط پزشک مورد نظر تجویز شود زیرا از این نوع بادمجان برای جبران کمبود املاح مورد نیاز بدن نیز استفاده می شود.
اگر شما می خواهید سیگار را ترک کنید، پس باید به بادمجان معتاد شده باشید. میزان نیکوتین در بادمجان باعث کاهش مصرف دخانیات می شود.
بادمجان سیاه
بادمجان سیاه گرم و خشک است.اگر از بی خوابی و یا سندرم بدون خواب رنج می برید، یک بادمجان خام را در زمان غروب به طور منظم مصرف کنید و شما می توانید دوباره خوب بخوابید.
همانطور که می دانیم، افراد باید در شب خوب بخوابند تا خوب بمانند.افراد می توانند خلط اضافی را با مصرف بادمجان پخته همراه با نمک کم کنند. این موضوع اغلب توسط زنان پیر پیشنهاد می شود.
بیوفلاونوئید و ویتامین K موجود در بادمجان می توانند به محدود کردن تشکیل لخته خون و تقویت مویرگ ها کمک کند.بنابراین، مردم می توانند با مصرف عصاره بادمجان به طور منظم از برخی بیماری های لاعلاج جلوگیری کنند.سلامت استخوان انسان به مس و ویتامین K بستگی دارد.
در عین حال، بادمجان منبع عالی از هر دو اینهاست. افراد اغلب پوکی استخوان را در مراحل بعدی زندگی به خاطر کمبود مس ایجاد می کنند.
